من الرائع أن الإقتصاد الكويتي يرتفع كل يوم بوجود مشاريع صغيرة شبابية كويتية بأفكار إبداعية ، رغم كل الطرق الصعب التي يشقها شبابنا.
والجميل أن شبابنا بدأو بإعادة التراث والتاريخ الكويتي بطريقة ابداعية وأفكار جديدة وأصبحت تبهر العالم.
زرت مطعم ( زوارة ) في الافنيوز – السوق واستمتعت بالأجواء التراثية بلمسات عصرية وجلست أقرأ قائمة الطعام ليس بهدف الطلب بل استمتاعاً بطريقة القائمة وفكرتها.
القائمة على شكل ( دفتر ) قديم استخدم بالمدارس الحكومية الكويتية في السابق واغلب الكلمات تراثية وقديمة و لأنه ( دفتر) فستشاهد بعض ( شخابيط) الأطفال و لعبة X O ورقم الخياط وغيرها.
فكرة التقديم كانت جميلة فعلاً والاطباق تراثية بطريقه ابداعيه والالوان تشرح الصدر والاكل كان لذيذ و فعلاً تشعر بأن طباخ البيت هو من قام بطهيه.
عن نفسي ارى انهم نجحوا في توصيل فكرتهم والتراث بطريقة جميلة ، واتمنى لهم التوفيق.
ALNOUR BLOG 